Notre histoire
Notre histoire...
Une histoire de famille de père en fils avec la création du relais routier dans les années 1970.
Une tradition
Mais la passion du fondateur de la Guinguette vient de beaucoup plus loin, car à l'origine, fils de restaurateur il a grandi dans cet univers avec le respect de la clientèle et c'est la cuisine de sa mère et de ses recettes traditionnelles qui l'inspira. D'où l'impression qu'ont les clients d'être "comme à la maison" lorsqu'ils sont à la Guinguette.
Le relais de Restinclières 1970-1985.
De père en fils...
Repris ensuite par les deux fils pour créer l'Onyx night-club et la Playa
qui a ouvert ses portes en 1986/2000
Un nouveau départ
C'est une véritable histoire familiale, autour d'un repas en 2018 qui est à l'origine de la Guinguette.
Ce nouveau concept est donc ouvert depuis juillet 2019.
Cette tradition familiale, c'est ce qui donne désormais un côté unique à la Guinguette. On y sert les gourmands avec soin et simplicité, les nombreux habitués et ainsi ceux qui y viennent pour la première fois. Tout le monde y trouvent son compte puisque nous proposons maintenant sept variétés culinaires à partir de 18 h tous les jours. Les familles, les célibataires, les seniors apprécient ce lieu à l'atmosphère chaleureuse et s'y donnent fréquemment rendez-vous pour y boire un verre ou y manger !
Le concept...
Le concept la Guinguette vous accueille à l'entrée du village de Restinclières, installé dans un ancien relais routier ...
Regroupant commerces de restauration, Food truck, petit marché éphémère et animations musicales. La guinguette est ouverte 7/7 à partir de 18h, avec son patio, sa piscine et l'espace boulodrome. La salle de restauration commune et sa deuxième salle avec billard et piste de danse pour les groupes, car nous proposons également des formules événementielles.
Un condensé de saveurs vous y attendent pour tout âge et tout budget, le tout dans la convivialité et la simplicité pour se détendre dans un cadre atypique ...